El proyecto de Escuela de Saberes Tradicionales e Innovación Rural "Piedra y Semilla" consisteeen la realización de un "Estudio de Recuperación del Saber Tradicional" vinculado a los usos comunes de plantas y bosques en las Merindades, junto con la puesta en marcha de un  micropoyecto  de innovación, en el que se evaluó la plantación de 7 especies existentes o comercializables analizando sus posibilidades para el emprendimiento y hacia el mercado. Apoyado todo lo anterior, en Píldoras Formativas de Oportunidad en temas como la  Apicultura, Fruticultura, Ganadería Extensiva, Cultivo de Hongos y Cultivo de Aromáticas.